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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfreilow_carb
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 6Eier
- 1Zucchini, grob gerieben
- 50gFeta, zerkrümelt
- 1/2rote Paprika, gewürfelt
- 1 PriseSalz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Zucchini ausdrücken, mit Eiern und restlichen Zutaten vermengen.
- In Muffinform füllen.
- 20 Min. backen.
💡 Tipp
Zucchini gut ausdrücken — sonst werden Muffins wässrig.
🔄 Varianten
Mit Spinat oder Brokkoli.
📦 Meal Prep
5 Tage im Kühlschrank.
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