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🥦 Vegetarischnormal
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 70gVollkornnudeln (trocken)
- 250gWeißkohl
- 1Ei
- 40gZwiebel
- 1 TLRapsöl
- 1 TLPaprikapulver
Zubereitung
- Nudeln nach Packung kochen.
- Zwiebel und Kohlstreifen in Öl 8 Minuten braten, Paprikapulver zugeben.
- Nudeln unterheben, das Ei in einer Pfannenseite rühren und alles mischen.
💡 Tipp
Kohl ist eines der günstigsten Gemüse und gart in der Pfanne schnell weich. So wird die Portion groß und bleibt trotzdem unter 500 Kilokalorien.
🔄 Varianten
Mit Hüttenkäse statt Ei; mit Kümmel.
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