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🌱 Vegan🥦 Vegetarischnormal
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten, Sesam. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 2 ScheibenVollkornbrot
- 40gHummus
- 100gPaprika
- 15gRucola
Zubereitung
- Brot mit Hummus bestreichen.
- Paprika in Streifen schneiden und mit Rucola darauflegen, mit Pfeffer würzen.
💡 Tipp
Rein pflanzlich und schnell. Hummus liefert pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette, die Paprika viel Vitamin C.
🔄 Varianten
Mit Gurke oder Tomate; mit Sonnenblumenkernen bestreut.
📦 Meal Prep
Hummus hält mehrere Tage, Belag frisch schneiden.
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