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🌱 Vegan🥦 Vegetarisch
⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 1Vollkorn-Tortilla
- 4 ELHummus
- 50gBabyspinat
- 1/2Avocado
- 50gGurke in Streifen
- 50grote Paprika in Streifen
- 2 ELSauerkraut
- 1 TLZitronensaft
Zubereitung
- Tortilla ausbreiten.
- Hummus aufstreichen.
- Spinat, Avocado, Gurke, Paprika und Sauerkraut auflegen.
- Zitronensaft drüber.
- Fest aufrollen und halbieren.
💡 Tipp
Für Schichtdienst: Hummus und Gemüse getrennt — erst vor Essen zusammenbauen.
📦 Meal Prep
Getrennt transportiert 8h haltbar.
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