← Alle Rezepte durchsuchen
🌱 Vegan🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 300grote Linsen
- 1Zwiebel
- 2 ZehenKnoblauch
- 1Karotte
- 1 ELTomatenmark
- 1 TLKreuzkümmel, Paprika edelsüß
- 1LGemüsebrühe
- 2 ELOlivenöl
- 1Zitrone
Zubereitung
- Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten.
- Tomatenmark und Gewürze 1 Min. anrösten.
- Karotte und Linsen zugeben, mit Brühe aufgießen.
- 20 Min. köcheln bis Linsen zerfallen.
- Cremig pürieren.
- Mit Zitronensaft abschmecken.
💡 Tipp
Mit Olivenöl und Paprikaflocken beim Servieren.
🔄 Varianten
Mit Joghurt und Minze toppen.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar, einfrierbar.
Passt dieses Rezept zu deinem Ziel?
Lass dir einen kompletten, individuellen Ernährungsplan erstellen — abgestimmt auf deinen Alltag, deine Vorlieben und deine Ziele.
Ersten Tag kostenlos testen →