Name: Türkische Hackfleischbällchen mit Bulgur
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500g Rinderhack (mager); 250g Bulgur; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Gewürze: Kreuzkümmel, Paprika, Petersilie, Salz

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440

kcal

32g

Protein

44g

Kohlenhydr.

14g

Fett

🥛 Laktosefrei

⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

500gRinderhack (mager)
250gBulgur
1Zwiebel
2Knoblauchzehen
Gewürze:Kreuzkümmel, Paprika, Petersilie, Salz

Zubereitung

Bulgur kochen.
Hackfleisch mit Gewürzen und Zwiebel mischen.
Bällchen formen.
Bei 200°C 18 Min. backen.
In 4 Boxen mit Bulgur und Salat aufteilen.

💡 Tipp

Klassisches Meal-Prep das in der Türkei 'Köfte' heißt. Sehr sättigend, hoher Proteingehalt.

🔄 Varianten

Mit Joghurt-Dip und Tomaten servieren.

📦 Meal Prep

4 Tage haltbar.

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