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🌱 Vegan🥦 Vegetarisch🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 150gBulgur oder Quinoa
- 1 DoseKichererbsen
- 4Tomaten gewürfelt
- 1Gurke
- 3 ELOlivenöl
- 2Zitronen Saft
- BundPetersilie und Minze
Zubereitung
- Bulgur nach Packung quellen lassen (15 Min. in heißem Wasser).
- Abkühlen lassen.
- Alle anderen Zutaten mischen.
- Bulgur unterheben, abschmecken.
💡 Tipp
Kalt sehr gut — ideal für Schichtdienst und Meal Prep.
📦 Meal Prep
3 Tage haltbar.
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