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🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 400gHähnchenbrust
- 2Süßkartoffeln, gewürfelt
- 1Zwiebel
- 2Karotten
- 1 LHühnerbrühe
- 1 TLKurkuma
- 1 TLIngwer, frisch gerieben
Zubereitung
- Zwiebel anbraten, Hähnchen dazu.
- Gemüse zugeben, kurz anrösten.
- Brühe auffüllen, Gewürze zugeben.
- 20 Min. kochen, Hähnchen rausnehmen und zupfen, zurückgeben.
💡 Tipp
Mit etwas Kokosmilch wird die Suppe cremiger.
🔄 Varianten
Vegan mit Kichererbsen statt Hähnchen.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar, gut einfrierbar.
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