Name: Spinat-Ricotta-Gnocchi
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500g Gnocchi fertig; 200g Babyspinat; 100g Ricotta; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 30g Parmesan; Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack

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440

kcal

22g

Protein

52g

Kohlenhydr.

16g

Fett

🥦 Vegetarisch

⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

500gGnocchi fertig
200gBabyspinat
100gRicotta
2 ZehenKnoblauch
2 ELOlivenöl
30gParmesan
Salz, Pfeffer, Muskatnach Geschmack

Zubereitung

Gnocchi kochen.
Knoblauch in Öl 2 Min. andünsten.
Spinat zugeben bis zusammengefallen.
Gnocchi und Ricotta mischen.
Mit Parmesan, Muskat, Salz und Pfeffer.

💡 Tipp

Fertig in 20 Minuten.

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