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🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 300gPaella-Reis
- 400gHähnchen
- 1Paprika rot
- 1Paprika gelb
- 400ggehackte Tomaten
- 700mlHühnerbrühe
- Safrannach Geschmack
- Olivenölzum Braten
Zubereitung
- Hähnchen anbraten, beiseite.
- Gemüse andünsten.
- Reis zugeben, mit Brühe auffüllen.
- Safran einrühren.
- 20 Min. bei mittlerer Hitze — nicht rühren!
💡 Tipp
Nicht rühren ist das Geheimnis — der Socarrat (Kruste am Boden) ist das Beste.
🔄 Varianten
Mit Meeresfrüchten ergänzen.
📦 Meal Prep
Nicht ideal — frisch besser.
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