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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 130gEier
- 320gTomaten (Dose)
- 85gPaprika
- 55gZwiebel
- 5gKreuzkümmel
- 5gPaprikapulver
Zubereitung
- Zwiebel und Paprika klein schneiden und in einer Pfanne andünsten.
- Tomaten sowie Kreuzkümmel und Paprikapulver zugeben, 8-10 Min. köcheln lassen.
- Mit einem Löffel Mulden in die Sauce drücken und die Eier hineingleiten lassen.
- Zugedeckt 5-6 Min. stocken lassen, bis das Eiweiß fest, das Eigelb aber noch weich ist.
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