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🐟 Pescetarisch🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei, Fisch. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 3Eier
- 60gRäucherlachs
- 2 ELFrischkäse light
- 1 TLButter
- 1 PriseDill, Pfeffer, Zitronensaft
Zubereitung
- Eier mit Frischkäse verquirlen.
- Butter in Pfanne bei NIEDRIGER Hitze schmelzen.
- Eimasse zugeben, sehr langsam cremig rühren.
- Vom Herd nehmen bevor ganz gestockt.
- Lachs drauflegen, mit Dill servieren.
💡 Tipp
Niedrige Hitze ist der Schlüssel — cremiger als bei Hitze.
🔄 Varianten
Mit Kapern und Dillzweig garnieren.
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