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🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 600gSchweinebäckchen
- 1 FlascheRotwein
- Gemüse:Karotten, Sellerie, Schalotten
- Lorbeer, Thymiannach Geschmack
Zubereitung
- Bei niedriger Hitze 2h schmoren.
💡 Tipp
Schweinebäckchen sind günstig und werden beim Schmoren unglaublich zart.
🔄 Varianten
Mit Kartoffelpüree.
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