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🥦 Vegetarisch
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 2 ScheibenSchwarzbrot
- 2Eier (Spiegelei)
- 1/2Avocado
- etwasZitronensaft
- Salz, Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- Spiegeleier in Pfanne braten.
- Avocado auf Schwarzbrot drücken, mit Zitrone beträufeln.
- Eier drauflegen, würzen.
💡 Tipp
Chiliflocken obendrauf machen den Unterschied.
🔄 Varianten
Mit Räucherlachs statt Ei.
📦 Meal Prep
Nicht geeignet.
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