🌙 Abendessen

Ropa Vieja

⏱ 90 Min. 👤 1 Portion(en) 🔴 Aufwändig
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380
kcal
30g
Protein
20g
Kohlenhydr.
16g
Fett
🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Rindfleisch in Salzwasser oder Brühe ca. 1,5-2 Std. gar köcheln, bis es sich leicht zerzupfen lässt.
  2. Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden und andünsten.
  3. Tomaten und Kreuzkümmel zugeben, kurz einköcheln.
  4. Zerzupftes Rindfleisch untermischen und durchziehen lassen.

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