← Alle Rezepte durchsuchen
pescetarischnormal
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten, Milch/Laktose, Fisch. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 2 ScheibenRoggenbrot
- 60gThunfisch im eigenen Saft
- 60gMagerquark
- 100gGurke
- 10gZwiebel
- 5 mlZitronensaft
Laktosefrei kochen: Ersetze 60g Magerquark durch laktosefreien Magerquark. Pro Portion sind das dann etwa 330 kcal und 28 g Eiweiß (Original: 330 kcal, 28 g Eiweiß). Die Nährwerte beruhen auf Herstelleretiketten aus dem Handel.
Zubereitung
- Thunfisch abtropfen, mit Quark, fein gehackter Zwiebel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Auf das Brot streichen und mit Gurkenscheiben belegen.
💡 Tipp
Der Aufstrich kommt ohne Mayonnaise aus und liefert dafür rund 20 Gramm Eiweiß. Dosenthunfisch hält sich ewig und ist günstig.
🔄 Varianten
Mit Frischkäse light statt Quark; mit Kapern.
📦 Meal Prep
Aufstrich hält 2 Tage im Kühlschrank.
Passt dieses Rezept zu deinem Ziel?
Lass dir einen kompletten, individuellen Ernährungsplan erstellen — abgestimmt auf deinen Alltag, deine Vorlieben und deine Ziele.
Ersten Tag kostenlos testen →