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🥦 Vegetarischnormal
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 80gMagerquark
- 60gRadieschen
- 150gKohlrabi
- 3gSchnittlauch
Laktosefrei kochen: Ersetze 80g Magerquark durch laktosefreien Magerquark. Pro Portion sind das dann etwa 110 kcal und 13 g Eiweiß (Original: 110 kcal, 13 g Eiweiß). Die Nährwerte beruhen auf Herstelleretiketten aus dem Handel.
Zubereitung
- Radieschen fein raspeln und mit Quark, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
- Kohlrabi in Stifte schneiden und dazu essen.
💡 Tipp
Schnell, günstig und mit nur wenigen Kalorien, aber viel Eiweiß aus dem Quark.
🔄 Varianten
Mit Möhren statt Kohlrabi; mit Senf im Dip.
📦 Meal Prep
Dip hält 2 Tage im Kühlschrank.
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