Name: Queso-Rührei (mexikanisch)
Total time: 12 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Eier; 40g Cotija oder Feta; 2 EL Jalapeños; 2 Tomaten; 1 Frühlingszwiebel; Koriander nach Geschmack

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360

kcal

20g

Protein

Kohlenhydr.

28g

Fett

🌾 Glutenfrei

⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

3Eier
40gCotija oder Feta
2 ELJalapeños
2Tomaten
1Frühlingszwiebel
Koriandernach Geschmack

Zubereitung

Eier mit allen Zutaten cremig rühren.

💡 Tipp

Würzige Variante die wach macht.

🔄 Varianten

Mit Tortilla.

📦 Meal Prep

Nicht geeignet.

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