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⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Gluten, Fisch. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 200gVollkornnudeln
- 200gLachsfilet
- 100mlSahne (Hafer oder normal)
- 1Zitrone, Saft und Abrieb
- 2Knoblauchzehen
- etwasDill frisch
Zubereitung
- Nudeln al dente kochen.
- Lachs in Würfel schneiden, in Pfanne kurz anbraten.
- Knoblauch zugeben, Sahne und Zitrone einrühren.
- Nudeln unterheben, mit Dill servieren.
💡 Tipp
Nudeln direkt aus dem Kochwasser — die Stärke bindet die Sauce.
🔄 Varianten
Mit Räucherlachs statt frisch.
📦 Meal Prep
2 Tage haltbar.
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