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🍽️ Alles
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten, Ei, Soja, Fisch, Schalentiere. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 200gReisnudeln
- 200gGarnelen oder Tofu
- 2Eier
- 100gSojasprossen
- 2 ELFischsauce oder Sojasoße
- 1 ELTamarindenpaste oder Limettensaft
- 1 ELHonig
- 2 ELErdnüsse
Zubereitung
- Nudeln in heißem Wasser einweichen (nach Packung).
- Garnelen oder Tofu scharf anbraten.
- Eier daneben scrambled kochen.
- Nudeln, Sprossen und Soße zugeben, gut mischen.
- Mit Erdnüssen und Limette servieren.
💡 Tipp
Fischsauce gibt den typischen Pad-Thai-Geschmack.
🔄 Varianten
Vegan: Tofu und Sojasoße.
📦 Meal Prep
Nicht für Meal Prep geeignet — frisch am besten.
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