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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 1 Dose (240g Abtropfgewicht)Kichererbsen, abgetropft
- 300gCherrytomaten
- 100gFeta
- 1rote Zwiebel (ca. 80g)
- 1 ELOlivenöl
- 1 TLOregano, Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel in Spalten schneiden. Tomaten halbieren.
- Alles in eine Auflaufform geben, mit Öl, Oregano und Pfeffer mischen.
- Den Feta in die Mitte legen und 20 bis 25 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und der Feta Farbe bekommt.
- Mit einer Gabel vermengen und warm essen.
💡 Tipp
Feta und Dosenkichererbsen enthalten Salz, deshalb die Kichererbsen gut abspülen und nicht nachsalzen.
🔄 Varianten
Mit Zucchini oder Paprika wird es gemüsereicher. Ein Stück Vollkornbrot dazu macht es sättigender. Für eine vegane Version den Feta durch Tofu ersetzen.
📦 Meal Prep
Gut gekühlt hält sich das Gericht bis zu 2 Tage. Vor dem Essen gut durcherhitzen.
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