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🌱 Vegan🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 400grote Linsen
- 800mlGemüsebrühe
- 400gstückige Tomaten
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 1 TLKurkuma
- 1 TLKreuzkümmel
- 200mlKokosmilch
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Gewürze zugeben, 1 Min. rösten.
- Linsen, Tomaten und Brühe zugeben.
- 20 Min. köcheln, Kokosmilch einrühren.
💡 Tipp
Günstiger lässt sich kaum gut essen.
🔄 Varianten
Mit Blattspinat zum Schluss.
📦 Meal Prep
5 Tage, sehr gut einfrierbar.
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