Name: Lachseier-Benedict (vereinfacht)
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Eier pochiert; 2 Scheiben Vollkornbrot; 60g Räucherlachs; Hollandaise-light: Joghurt, Senf, Zitrone

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⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Gluten, Ei, Fisch, Senf. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

420

kcal

26g

Protein

28g

Kohlenhydr.

20g

Fett

Zutaten

2Eier pochiert
2 ScheibenVollkornbrot
60gRäucherlachs
Hollandaise-light:Joghurt, Senf, Zitrone

Zubereitung

Brot toasten, Lachs drauf, Ei darauf, Sauce drüber.

💡 Tipp

Vereinfachte Hollandaise aus Joghurt spart Kalorien.

🔄 Varianten

Mit Spargel.

📦 Meal Prep

Nicht geeignet.

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