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🐟 Pescetarisch🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Soja, Fisch, Sesam. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 300gLachsfilet
- 400gBrokkoli
- 3 ELSojasoße
- 1 ELHonig
- 1 TLSesamöl
- 1 TLIngwer gerieben
- 1 ZeheKnoblauch
- 1 ELSesam
Zubereitung
- Sojasoße, Honig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch zur Marinade.
- Lachs 10 Min. marinieren.
- Brokkoli 6 Min. dämpfen.
- Lachs in heißer Pfanne 3 Min. je Seite braten.
- Restliche Marinade einkochen.
- Mit Sesam toppen.
💡 Tipp
Lachs innen noch leicht rosa — dann ist er perfekt.
🔄 Varianten
Auch für Hähnchen oder Tofu.
📦 Meal Prep
3 Tage haltbar.
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