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🐟 Pescetarisch🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Fisch. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 300gLachsfilet
- 200gBrokkoli
- 200gZucchini in Scheiben
- 1rote Paprika
- 150gBasmati-Reis trocken
- 2 ELOlivenöl
- 1Zitrone
- 1 TLDill, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Zubereitung
- Ofen 200°C vorheizen.
- Gemüse auf Backblech mit Öl und Gewürzen.
- Lachs auf Gemüse, würzen.
- 25–28 Min. backen.
- Reis parallel kochen.
💡 Tipp
Alles auf einem Blech — minimaler Abwasch. Lachs fertig wenn er sich flockig teilt.
🔄 Varianten
Mit Süßkartoffel statt normalem Gemüse.
📦 Meal Prep
3 Tage haltbar.
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