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🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefreilow_carb
⚠️ Allergene laut Angabe: möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 800mlKnochenbrühe (selbst oder hochwertig gekauft)
- 100gZucchini, in Streifen
- 50gSpinat
- 1Knoblauchzehe
- 1 ELOlivenöl
Zubereitung
- Brühe erhitzen.
- Zucchini und Spinat kurz mitziehen lassen.
- Mit Olivenöl und Knoblauch abschmecken.
💡 Tipp
Jason Fung empfiehlt Brühe aktiv beim intermittierenden Fasten — Elektrolyte, Kollagen, kein Insulin.
🔄 Varianten
Mit Ingwer und Kurkuma für Anti-Entzündung.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar.
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