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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 50gBasilikum frisch
- 30gParmesan
- 30gPinienkerne
- 1Knoblauchzehe
- 80mlOlivenöl extra vergine
- Salznach Geschmack
Zubereitung
- Pinienkerne kurz rösten.
- Mit Basilikum, Knoblauch und Parmesan mixen.
- Olivenöl einarbeiten.
💡 Tipp
Frisches Pesto schlägt Glas-Pesto geschmacklich um Welten. In 10 Minuten fertig.
🔄 Varianten
Mit Mandeln statt Pinienkernen günstiger.
📦 Meal Prep
1 Woche im Kühlschrank, Oberfläche mit Öl abdecken.
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