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🍽️ Alles🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 600gHähnchenbrust
- 1 DoseKokosmilch 400ml
- 1 DoseDosentomaten
- 1Zwiebel
- 3 ZehenKnoblauch
- 1 ELIngwer
- 2 TLGaram Masala, Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel
- 2 ELOlivenöl
- HandvollKoriander
Zubereitung
- Hähnchen scharf anbraten 5 Min., beiseite stellen.
- Zwiebel 3 Min. andünsten.
- Knoblauch, Ingwer und Gewürze 1 Min. anrösten.
- Tomaten 5 Min. köcheln.
- Kokosmilch und Hähnchen zugeben.
- 15 Min. sanft köcheln.
💡 Tipp
Doppelte Menge und einfrieren — perfektes Schichtdienst-Essen.
🔄 Varianten
Vegetarisch mit Kichererbsen statt Hähnchen.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar, einfrierbar.
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