← Alle Rezepte durchsuchen
omnivor
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 150gHähnchenbrust, roh
- 60gVollkornreis, roh
- 200gBrokkoli
- 1 TLRapsöl
- 100gNaturjoghurt 1,5 % Fett
- 1 TLZitronensaft, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
- Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und im Öl 7 Minuten braten.
- Den Brokkoli in Röschen schneiden und die letzten 5 Minuten im Dampf oder in wenig Wasser garen.
- Joghurt mit Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Alles in eine Box schichten, den Dip separat einpacken.
💡 Tipp
Gut für Schichtdienst: Die Box hält gekühlt 2 Tage und lässt sich kalt oder aufgewärmt essen. Den Dip erst vor dem Essen darübergeben.
🔄 Varianten
Mit Linsen statt Hähnchen für eine pflanzliche Version, mit Kartoffeln statt Reis oder mit Kichererbsen.
📦 Meal Prep
Reis, Hähnchen und Brokkoli für 3 Boxen auf einmal kochen, im Kühlschrank bis zu 3 Tage halten, den Dip frisch rühren.
Passt dieses Rezept zu deinem Ziel?
Lass dir einen kompletten, individuellen Ernährungsplan erstellen — abgestimmt auf deinen Alltag, deine Vorlieben und deine Ziele.
Ersten Tag kostenlos testen →