⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
150gHähnchenbrust
200gFenchel
150gMöhren
150gKirschtomaten
40gZwiebel
1 TLOlivenöl
1 TLThymian
Zubereitung
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Fenchel, Möhren und Zwiebel in Stücke schneiden, mit Tomaten, Öl, Thymian, Salz und Pfeffer in eine Form geben.
Hähnchen salzen und auf das Gemüse legen.
25 bis 30 Minuten garen, bis das Hähnchen durch ist und das Gemüse weich wird.
💡 Tipp
Das Gemüse gart im Saft des Hähnchens mit und braucht kaum Fett. Ein Küchenthermometer hilft: Das Hähnchen ist ab 74 °C im Kern durch.
🔄 Varianten
Mit Lachs statt Hähnchen (dann nur 15 Minuten); mit Zitronenscheiben.
📦 Meal Prep
Hält 2 Tage, gut aufwärmbar.
Passt dieses Rezept zu deinem Ziel?
Lass dir einen kompletten, individuellen Ernährungsplan erstellen — abgestimmt auf deinen Alltag, deine Vorlieben und deine Ziele.