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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 6Eier
- 4Kartoffeln, dünn geschnitten
- 1Zwiebel
- 4 ELOlivenöl
- Salznach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln und Zwiebel in viel Öl langsam garen (20 Min.).
- Eier verquirlen, mit Kartoffeln mischen.
- In Pfanne geben.
- Wenn Seite fest: wenden (Teller als Hilfe).
- Andere Seite 5 Min.
💡 Tipp
Spanische Tortilla ist kein Tacos-Wrap — es ist ein Omelett. Geduld beim Wenden!
🔄 Varianten
Mit Paprika und Zucchini.
📦 Meal Prep
4 Tage haltbar, kalt und warm gut.
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