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🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 2große Auberginen
- 200gRinderhack
- 2Tomaten
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- Petersilienach Geschmack
- Gewürze:Paprika, Salz
Zubereitung
- Auberginen halbieren, Fruchtfleisch herausschälen.
- Hack mit Zwiebel und Gewürzen braten.
- Auberginen mit Hack füllen.
- Tomaten drauflegen.
- Bei 180°C 35 Min. backen.
💡 Tipp
Klassisches türkisches Gericht. Der Name bedeutet 'Bauch aufgerissen' — genau das Form des Gerichts.
🔄 Varianten
Vegan mit Linsen statt Hack.
📦 Meal Prep
3 Tage haltbar.
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