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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfreilow_carb
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 1Avocado
- 2Eier (klein)
- 1 ELParmesan, gerieben
- Chiliflocken, Salznach Geschmack
Zubereitung
- Avocado halbieren, etwas Fruchtfleisch herauslöffeln damit mehr Platz entsteht.
- Je ein Ei in jede Hälfte geben.
- Mit Parmesan und Chili bestreuen.
- Bei 200°C 15–18 Min. backen bis Ei gestockt.
💡 Tipp
Null Kohlenhydrate, maximal sättigend. Fung: Wenn du nach 2 Stunden wieder Hunger hast, war das Frühstück falsch zusammengestellt.
🔄 Varianten
Mit Räucherlachs statt Parmesan.
📦 Meal Prep
Nicht geeignet — frisch backen.
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