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🥦 Vegetarisch
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 2Eier
- 1Vollkorn-Tortilla
- 50gschwarze Bohnen aus Dose
- 30gCheddar gerieben
- 50gPaprika gewürfelt
- 2 ELJoghurt oder Sauerrahm
- Chiliflocken, Salznach Geschmack
Zubereitung
- Eier scrambled in der Pfanne kochen.
- Bohnen und Paprika kurz miterhitzen.
- Tortilla befüllen: Eier, Bohnen, Paprika, Käse.
- Mit Joghurt und Chiliflocken abschließen, aufrollen.
💡 Tipp
Klassisches amerikanisches Frühstück — sehr sättigend.
🔄 Varianten
Mit Avocado und Salsa.
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