☀️ Mittagessen

Falafel mit Hummus

⏱ 30 Min. 👤 1 Portion(en) 🟡 Mittel
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420
kcal
15g
Protein
50g
Kohlenhydr.
18g
Fett
🌱 Vegan

⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hälfte der Kichererbsen mit Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel im Mixer zu einer groben Masse verarbeiten, zu kleinen Bällchen formen und in der Pfanne goldbraun braten.
  2. Die andere Hälfte der Kichererbsen mit Tahini zu Hummus pürieren.
  3. Falafel mit Hummus anrichten.
  4. Nach Belieben mit Salat servieren.

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