Name: Erbsensuppe mit Minze
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 500g Erbsen TK; 1L Gemüsebrühe; 1 Zwiebel; Minze nach Geschmack; 2 EL Olivenöl

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290

kcal

16g

Protein

36g

Kohlenhydr.

Fett

🌱 Vegan🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

⚠️ Allergene laut Angabe: möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

500gErbsen TK
1LGemüsebrühe
1Zwiebel
Minzenach Geschmack
2 ELOlivenöl

Zubereitung

Zwiebel andünsten, Erbsen, Brühe, mixen, Minze einrühren.

💡 Tipp

Frische, leichte Suppe die in 20 Min. fertig ist.

🔄 Varianten

Mit Joghurt-Klecks.

📦 Meal Prep

4 Tage.

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