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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfreilow_carb
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 8Eier
- 1Paprika, gewürfelt
- 100gSpinat
- 50gFeta
- 1Zwiebel
- Salz, Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- Ofen 180°C vorheizen, Muffinform einfetten.
- Gemüse kurz andünsten.
- Eier verquirlen, Gemüse, Feta und Gewürze einrühren.
- In Muffinform füllen, 20 Min. backen.
💡 Tipp
Je 2 Muffins = eine Portion Frühstück.
🔄 Varianten
Mit Hähnchen oder Thunfisch.
📦 Meal Prep
5 Tage im Kühlschrank, 3 Monate einfrieren.
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