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🍽️ Alles🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 8Eier
- 100mlMilch
- 100gChampignons gehackt
- 80gSpinat gehackt
- 60gCheddar gerieben
- 50gSchinken gewürfelt
- Salz, Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- Ofen 180°C, Muffinform fetten.
- Gemüse und Schinken in Formen verteilen.
- Eier mit Milch und Gewürzen verquirlen.
- Masse in Formen, Käse drauf.
- 20–22 Min. backen.
- Abkühlen, in Behälter — fertig für die Woche.
💡 Tipp
Sonntags backen — ganze Woche frühstücken.
🔄 Varianten
Vegetarisch: Schinken weglassen, mehr Gemüse.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar, einfrierbar.
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