Name: Chinesische Eiersuppe
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1L Hühnerbrühe; 3 Eier; 2 EL Sojasauce; 1 TL Sesamöl; Frühlingszwiebeln nach Geschmack; 1 EL Stärke

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180

kcal

12g

Protein

16g

Kohlenhydr.

Fett

🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

⚠️ Allergene laut Angabe: Ei, Soja, Sesam, möglicherweise Sellerie (z. B. in Brühe). Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.

Zutaten

1LHühnerbrühe
3Eier
2 ELSojasauce
1 TLSesamöl
Frühlingszwiebelnnach Geschmack
1 ELStärke

Zubereitung

Brühe aufkochen, Stärke einrühren, Eier einlaufen lassen.

💡 Tipp

Egg Drop Soup — in 15 Min. eine vollständige Proteinmahlzeit.

🔄 Varianten

Mit Tofu.

📦 Meal Prep

2 Tage.

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