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🌱 Vegan🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Sesam. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 100ggeraspelte Karotten
- 100gRote Bete, geraspelt
- 50gRotkohl, fein geschnitten
- 1/2Gurke, gewürfelt
- 1 HandvollSprossen (Alfalfa oder Brokkoli)
- 3 ELTahini
- 2 ELZitronensaft
- 1 TLKumin
- etwasWasser zum Verdünnen
Zubereitung
- Tahini mit Zitrone, Kumin und Wasser zu Dressing rühren.
- Rohkost in Schüssel anrichten.
- Sprossen obendrauf, Dressing drüber.
💡 Tipp
Bracht: Rohe Lebensmittel enthalten lebende Enzyme. Mindestens eine Mahlzeit täglich roh essen.
🔄 Varianten
Mit Avocado für mehr gesunde Fette.
📦 Meal Prep
Dressing getrennt, 2 Tage haltbar.
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