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🌱 Vegan🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene: keine der häufigen Allergene eingetragen. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 300gVollkornreis oder Quinoa
- 400gKichererbsen (Dose)
- 3Karotten, geröstet
- 1Süßkartoffel, gewürfelt, gebacken
- 200gBrokkoli, gedämpft
- 2 ELOlivenöl
- 1 TLKurkuma, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Reis/Quinoa kochen.
- Gemüse im Ofen bei 200°C 25 Min. rösten.
- Kichererbsen mit Gewürzen kurz anbraten.
- In 5 Boxen aufteilen: Getreide, Hülsenfrucht, 3 Gemüse.
💡 Tipp
Brachts Prinzip: Einmal kochen, fünf Tage vollwertig essen. Sonntagsvorbereitung = Wochenerfolg.
🔄 Varianten
Beliebiges saisonales Gemüse ergänzen.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar.
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