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🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefreilow_carb
⚠️ Allergene laut Angabe: Ei, Soja, Sesam. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 1Blumenkohl-Kopf, geraspelt
- 2Eier
- 150gHähnchenbrust, gewürfelt
- 100gErbsen und Möhren
- 2 ELSojasauce
- 1 TLSesamöl
- 2Knoblauchzehen
Zubereitung
- Blumenkohl raspeln oder kurz in Mixer.
- Hähnchen anbraten, beiseite legen.
- Blumenkohl 5 Min. bei hoher Hitze rösten.
- Eier einrühren, scrambled machen.
- Hähnchen, Gemüse und Soßen zugeben.
💡 Tipp
Reis durch Blumenkohl ersetzen: von 45g KH auf 12g. Fung: Diese einfachen Swaps summieren sich über Zeit zu massivem Gewichtsverlust.
🔄 Varianten
Mit Shrimps und Sriracha.
📦 Meal Prep
4 Tage haltbar.
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