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🌱 Vegan🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 1 ganzerBlumenkohl in Röschen
- 1 DoseKichererbsen
- 1 DoseKokosmilch
- 1 DoseDosentomaten
- 1Zwiebel
- 3 ZehenKnoblauch
- 2 TLCurry, Kurkuma, Kreuzkümmel
- 2 ELOlivenöl
Zubereitung
- Öl, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- Gewürze anrösten.
- Blumenkohl und Kichererbsen zugeben.
- Tomaten und Kokosmilch drüber.
- 20 Min. köcheln.
💡 Tipp
Kinder essen Blumenkohl im Curry oft ohne Widerstand.
🔄 Varianten
Mit Hähnchen für mehr Protein.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar.
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