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🥦 Vegetarisch🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Milch/Laktose, Gluten, Ei. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 2Eier
- 200gMagerquark
- 100gMandelmehl
- 100gHafermehl
- 1 TLBackpulver
- 2 ELHonig
- 150gBlaubeeren
- 1Zitrone Schale und Saft
Zubereitung
- Ofen 175°C.
- Eier, Quark und Honig verrühren.
- Mehl und Backpulver untermischen.
- Blaubeeren und Zitrone vorsichtig unterheben.
- In Muffinförmchen füllen.
- 25 Min. backen.
💡 Tipp
Zitronenschale macht sie besonders frisch.
📦 Meal Prep
5 Tage haltbar oder einfrieren.
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