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🌱 Vegan🌾 Glutenfrei
⚠️ Allergene laut Angabe: Gluten, Soja, Sesam. Die Angabe ist nicht abschließend. Bei Allergie bitte Zutaten und Packungsangaben selbst prüfen.
Zutaten
- 100gGlasnudeln
- 1Karotte, geraspelt
- 100gRotkohl, fein geschnitten
- 2 ELSojasauce
- 1 ELSesamöl
- 1 ELReisessig
- etwasSesam und Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Glasnudeln in heißem Wasser 5 Min. quellen lassen, abgießen.
- Dressing aus Sojasauce, Sesamöl und Essig mischen.
- Alles vermengen, mit Sesam und Zwiebeln toppen.
💡 Tipp
Mit Erdnussbutter im Dressing für cremige Sauce.
🔄 Varianten
Mit Garnelen oder Tofu für mehr Protein.
📦 Meal Prep
2 Tage haltbar, Dressing separat.
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