🥚 Eierkocher

Die exakte Kochzeit hängt mehr von der Eigröße und der Ausgangstemperatur ab, als die meisten denken. Einmal richtig eingestellt, nie wieder falsch geraten.

Eigröße

Ausgangstemperatur

Gewünschte Konsistenz

6:38

Kochzeit ab Kochbeginn im sprudelnd kochenden Wasser

Korrektur für deinen Herd/Topf 0s

6:38

🔔 Fertig! Zeit fürs Ei.

🔔 Zusätzlich als System-Benachrichtigung senden (hilft, wenn du zwischendurch den Tab wechselst oder die App minimierst)

💡 Für den Signalton muss die Medien-Lautstärke deines Handys aufgedreht sein (nicht nur der Klingelton). Auf dem iPhone schaltet der seitliche Stumm-Schalter diesen Ton leider mit stumm — das ist eine Einschränkung von Apple, die sich technisch nicht umgehen lässt. Deshalb zusätzlich: Die Anzeige blinkt, der Browser-Tab-Titel zeigt "🔔 Fertig!", und auf Android vibriert das Handy, sobald die Zeit abgelaufen ist.

Mini-Tipps aus der Praxis

🧂 Marcels Trick: Ein Schuss Essigessenz (oder ersatzweise ein Teelöffel Salz) ins Kochwasser. Falls die Schale einen feinen Riss hat, gerinnt austretendes Eiweiß sofort, statt ins Wasser auszulaufen — und die Schale lässt sich hinterher meist leichter abziehen.
🧊 Direkt nach dem Timer-Ende das Ei kurz in eiskaltes Wasser legen. Das stoppt den Garprozess exakt zur gewünschten Konsistenz und macht das Schälen zusätzlich leichter.
📍 Das stumpfe Ende vor dem Kochen mit einer Nadel leicht anstechen (optional). Lässt beim Erhitzen Luft entweichen und senkt das Risiko, dass die Schale platzt.

Kühlschrank-kalt, alle Konsistenzen im Überblick
Konsistenz	S	M	L	XL
Weich	4:00	4:30	4:56	5:30
Wachsweich	6:00	6:38	7:22	8:13
Hart	8:15	9:05	10:06	11:06

Hinweis

Richtwerte für Hühnereier ab Kochbeginn (Ei kommt ins bereits sprudelnd kochende Wasser). Herdplatte, Topfgröße und Wassermenge können die tatsächliche Zeit leicht verschieben — bei der ersten Anwendung einmal gegenprüfen und über den Korrektur-Regler oben ausgleichen. Das Tool merkt sich diese Korrektur ab sofort selbst, für jede künftige Berechnung auf diesem Gerät.